ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΙΟ ΜΑΣ

Οι μαθητές μας σήμερα μεγαλούργησαν στο εργαστήριο μαγειρικής. Έφτιαξαν με τη βοήθεια των εκπαιδευτικών τους κρητικές συνταγές στο πλαίσιο της διδακτικής ενότητας παράδοση και γεύσεις.

Συγκεκριμένα μαγείρεψαν μπουμπουριστούς χοχλιούς, που είναι ένα φαγητό -σήμα κατατεθέν της  Κρητικής Κουζίνας , ενώ παράλληλα έφτιαξαν σκαλτσούνια , ένα είδος τυροπιτάκια που τα κάνουν κυρίως στα Χανιά. Το σημαντικό είναι ότι το τυρί που έβαλαν για γέμιση, το είχαν φτιάξει οι ίδιοι οι  όταν τυροκόμισαν σε παλιότερο μάθημα, το φύλλο το άνοιξαν μόνοι τους και τα φυλλαράκια δυόσμου που έβαλαν στο εσωτερικό της ζύμης ήταν από το θερμοκηπιάκι μας , που τα φύτεψαν οι ίδιοι.